東京でのオリンピック開催を終えた現在、観光目的で来日される外国人が増えており、イスラム圏からの観光客も増加傾向にあります。
アフターコロナの観光立国再始動に向けて、食という側面から集客を強化したいと考えているお客様も多いでしょう。
そこで注目を集めているのが、ハラル食品開発です。
外国人観光客の楽しみのひとつである「日本食」をハラル対応食として提供できることは、イスラム圏からの観光客への大きなPRにつながるからです。
ハラルとは、イスラム教の律法にのっとった食べ物のことで、「許された」「合法の」を意味します。
イスラム教において、アルコールや豚肉など一部の食品を食べることが禁じられていることは有名ですが、その他の食品においても加工法、調理方法に関して一定の基準が設けられていることはあまり知られていません。
こうした基準を満たした食品を「ハラル（もしくはハラール）」といい、
基準を満たしていない食品は「ハラム（もしくはハラーム）」と呼ばれています。
サラダドレッシング
日本で唯一、初めてのハラル認証ドレッシング
弊社は、日本国内の他社に先駆けて、ハラル認証ドレッシングを開発しました。契約オリーブオイル工場直送のエキストラバージンオイルを使用した本商品は、野菜だけでなく、肉料理や海鮮料理との相性も抜群です。
中東諸国で高い評価を受けている人気商品です。
リッチな体験を約束する2 種類のフレーバー
・オリーブドレッシング
・レモン＆バジルドレッシング
ドバイGULFOOD2014出展商品
アラビア半島ペルシア湾の沿岸に位置する、中東屈指のハブ都市として有名なドバイ。
弊社オリジナルのドレッシングは、ドバイで開催された「ドバイガルフード」にて、その品質を高く評価され
ました。
「東京FOODEX2014」
美食女子グランプリ「銀賞」受賞。流行や味、オシャレに敏感な、モデル、タレント、OLなど総勢50人以上の美食女子が評価する新商品でオリーブドレッシングが堂々の「銀賞」受賞。
